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实训教学大纲
实训基地建设
实践实训掠影
 
实训大纲


一、实训目的和内容

1、实训目的

为了贯彻“立足知识,锻炼技能,培养能力”的思想,本课程充分利用学校的鼓励政策,积极探索适合课程特点和培养目标的实践方式,依托地方地源优势,结合地方川旅游资源,通过实践教学方法和考核方法的改革,利用课堂讨论、课内模拟讲解、课外参观实践、市场调查、综合实习、导游词创作、实地导游讲解等环节,从单纯的知识验证转移到加强学生的动手能力、创新精神上来,学生学习的主动性和创造性得到充分发挥,提高知识掌握程度与运用能力。

2、实训课时安排:

序号

实践实训内容

实践实训项目

实践实训地点

实训学时

1

旅游景区营销服务

方山观音节营销方案设计

景区实训室

4

2

旅游景区入门接待服务

旅游景区售票、验票、导入接待服务实训.

方山、玉蟾山

2

3

旅游景区解说服务

在学校或景区进行讲解实训

国窖广场、百子图

4

4

旅游景区商业服务

景区餐饮点菜服务实训

中餐实训室

2

5

旅游景区安全服务

旅游景区安全事故类型认知实训

景区实训室

4

6

旅游景区游客与当地居民管理

游客不文明行为的分析及引导

国窖广场

4

7

旅游景区环境与资源管理

旅游景区园林植物管理认知

忠山公园

4

二、实践教学的设计思想

1、利用教学的直观性,突出实践性。教学实践中,通过展示实物,结合教学课件,充分运用文本、图形图像、音频视频等多种媒体资源,有效地帮助学生在头脑中迅速形成有关形象,真正理解知识,掌握知识。

2、有效利用模拟场景教学,增强感性认识。根据教学需要,利用学院现有的实训室进行模拟教学,让学生在实际操作中进一步熟悉和运用景区服务与管理的技能。

3、组织学生实地参观、市场调查加深对知识的理解。在教学过程中,安排学生到泸州市著名的景点景区进行参观,进行实地训练实践活动,巩固学生对景区服务与管理知识的理解和掌握,能学以致用。

三、实训成绩考核内容与方法

1、评分标准:

《旅游景区服务与管理》课程实训考核评定标准

内容

项目

分值

优秀

良好

中等

及格

不及格

备注

实践表现

全程表现

20

自觉主动积极认真

比较自觉主动认真

能够主动认真

一般

较差

1、出勤情况

2、实训目的态度

3、团结协作情况

专业知识

20

很好掌握专业知识

较好的掌握专业知识

能够掌握专业知识

一般

较差

1、基础知识的掌握

2、专业技能

3、灵活运用的能力

实践能力

10

能够灵活运用知识

一般

一般

较差

1、讲解能力

2、人际关系能力

实训报告

知识运用

20

熟练运用学科方法综合分析

较好

一般

较差

1、内容的真实性

2、查阅资料的能力

3、归纳总结的能力

写作水平

20

特色鲜明知识正确语言流畅

较好

一般

较差

1、结构的合理性

2、写作的规范性

3、语言表达的条理

实际价值

10

有很强的实际价值

较好

一般

较差

1、在理论上的新意

2、对实际工作的意义

总分控制比例

100

90以上

80-90

70-80

60-70

60以下

 

2、实训成绩考核:

学生的实训成绩包括学生在实训期间的表现和实训结束后提交的实训报告综合评定。实训报告在如实反映实训情况的基础上,重点考核学生将知识与景点导游词相结合的能力。学生的实训表现由指导教师严格把关,根据实训的具体表现和书面作业的完成情况,由指导教师给出实训成绩的等级。实训的等级分为:优、良、及格和不及格四个等级。

 

 



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