璇剧▼寤鸿瑙勫垝
课程建设规划
 
课程建设规划


10-1 本课程的建设目标、步骤及五年内课程资源上网时间表

一、课程建设目标

通过改革与建设,努力将《前厅客房服务与管理》课程建设成具有高水平的院级精品课,进而建设成为省级精品课。

二、建设步骤

1、进一步提高师资队伍的学历、职称层次和“双师”素质,打造名师队伍。

2、加强教材建设,完善自编实训教材。

3、进一步加强实训基地建设,努力推进实训基地产业化发展

4、改革教学管理制度,进一步完善学分制。

5、进一步加强学生职业资格认证,在获得技能性职业资格的同时,引导学生考取饭店业基层管理性职业资格——前厅客房职业经理人认证。

三、课程资源上网计划

第一年:充实课程内容和网上教学资源,丰富音像、影像等素材库上网,辅助教学。

第二年:完善课程实训指导书,扩充试题库;录制行业前厅客房技能和学生前厅客房技能比赛,并整理上网。

第三年:提高网站建设质量,完成课程教学录像制作和上传工作,并实行全天候开放、共享,为学生提供自主学习通道。

第四年:编写《前厅客房服务与管理》教材和《前厅客房服务与管理》实训指导书等作为前厅客房服务培训教材,并整理上网。

第五年:采用CAI计算机辅助教学,实现网上对学生的答疑和辅导。

10-2 三年内全程授课录像上网时间表

20116月——201212  完成40%的授课录像上网;

20131月——201312  完成80%的授课录像上网。

201312月——20146  完成100%的授课录像上网。



管理入口 泸州职业技术学院旅游教研室版权所有 Copyright @ 2008-2009